기업들, 식료품 제품들 Maple Leaf 라벨로 변경하고 있어

미국과의 무역 전쟁 속에서 캐나다인들이 식료품점 선반에서 단풍잎을 찾고 있는 가운데, 일부 기업들은 자국의 뿌리를 더 분명하게 드러내기 위해 포장을 변경하고 있습니다. 그 중 하나가 크로스비 푸드(Crosby Foods)입니다. 뉴브런즈윅에 본사를 둔 이 회사는 당밀과 기타 제품을 판매하며 직원 수는 100명 이하입니다. 이 회사는 현재 사장인 제임스 크로스비의 증조할아버지에 의해 1879년에 설립되었습니다. 캐나다 소유의 이 회사는 당밀을 캐나다에서 포장하고, 일부 가공도 이곳에서 진행됩니다. 하지만 이 회사는 많은 제조업체들, 미국과 국제적인 제조업체들까지 사용할 수 있는 "Made in Canada" 또는 "Product of Canada"라는 문구를 표시할 수 없습니다.

제임스 크로스비는 "우리는 이 문제에 대해 선택의 여지가 없어요. 왜냐하면 우리가 수입하는 주요 당밀 종류인 고급 당밀은 사탕수수에서 나온 제품이기 때문입니다. 그리고 우리는 캐나다에서 사탕수수를 재배할 수 없습니다."라고 말했습니다. 대신, 이 회사는 자국민 쇼핑객들의 관심을 끌기 위해 포장을 변경하고 있습니다.

현재 크로스비 푸드의 포장 뒷면에는 회사가 "자랑스러운 캐나다산"임을 알리는 문양과 설립 연도가 표시되어 있습니다. 곧 이 문양은 포장 앞면으로 이동할 예정입니다. 크로스비는 새 포장이 매장 선반에 등장하기까지 몇 달이 걸릴 것이라고 말했습니다. 그 이유는 회사가 보통 몇 달 분량의 포장을 미리 준비하기 때문입니다. 하지만 그는 이 투자가 가치 있을 것이라고 생각합니다. "저는 소비자들이 도널드 트럼프를 쉽게 용서할 거라고 생각하지 않습니다."라고 크로스비는 말했습니다. "그는 정말로 캐나다인들의 심기를 건드렸다고 생각해요."

쇼핑객들이 제품 라벨을 이전보다 훨씬 더 면밀히 살펴보고 있으며, 그 결과가 나타나고 있습니다. 식료품점들은 미국 제품의 판매는 감소하고 캐나다 제품의 판매는 증가하고 있다고 말합니다. "이는 소비자 행동에서 본 가장 극적이고 빠른 변화입니다."라고 SKUFood 컨설팅 회사의 창립자이자 전 롭로우(Loblaw) 임원인 피터 채프먼이 말했습니다.

제조업체들과 식료품점들도 빠르게 반응하고 있으며, 라벨이나 공급업체를 변경하는 데 몇 달이 걸릴 수 있기 때문에, 회사들이 이러한 변화를 시도하는 것은 '캐나다 제품 구매' 트렌드가 지속될 것이라고 믿고 있다는 것을 보여줍니다.

쇼핑객들이 더 세심하게 주의를 기울이면서, 캐나다 식품 검사청(Canadian Food Inspection Agency)은 식품 라벨이나 광고에 대한 원산지 주장과 관련된 불만이 더 많이 접수되고 있다고 밝혔습니다. 식품 제품은 모든 주요 재료, 가공 및 노동이 캐나다에서 이루어졌을 때 "Product of Canada"로 라벨을 붙일 수 있습니다. 캐나다에서 생산되지 않거나 재배되지 않은 재료(향신료, 사탕수수, 비타민 등)나 포장재는 해당되지 않습니다.

"Made in Canada" 라벨은 제품의 마지막 "실질적인 변형"이 캐나다에서 이루어졌을 때 사용할 수 있습니다. 일부 재료가 외국에서 온 경우에도 마찬가지입니다. 또한, 회사는 제품이 수입된 재료로 만들어졌는지, 아니면 수입된 재료와 국내 재료의 혼합물로 만들어졌는지 설명하는 문구를 포함해야 합니다.

일부 브랜드는 이러한 선언을 포장에 추가하거나 더 눈에 띄게 하고 있습니다. 예를 들어, Nature’s Path는 캐나다에서 제조된 제품에 대해 포장 앞면에 라벨을 추가하고 있으며, 이에는 Que Pasa 옥수수 칩도 포함됩니다. 회사 대변인 앤지 셀은 이렇게 말했습니다.

몬트리올에 본사를 둔 크루거 제품(Kruger Products)은 Cashmere, Purex, Scotties와 같은 잘 알려진 브랜드를 제조하며, 이미 "Made in Canada" 라벨을 포장 앞면에 붙였습니다. 그러나 소비자들이 식료품점에서 무엇을 찾고 있는지에 맞춰 일부 제품에서 이 문양을 확대했다고 크루거의 마케팅 최고 책임자인 수잔 어빙은 전했습니다. "이건 일시적인 현상이 아니라고 생각합니다."라고 어빙은 말했습니다. "지금은 더 두드러지지만, 소비자들의 감정과 우리가 보고 있는 바에 따르면, 이는 계속해서 중요해질 것이라고 생각합니다."

회사들은 또한 쇼핑객들에게 자국의 뿌리를 보여주기 위해 다양한 문구를 사용하고 있습니다. 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods)는 일부 가금류 제품에 "Proudly Canadian" 스티커를 추가하고 있으며, 회사 대변인인 샤를린 마그네는 이렇게 말했습니다. 이 회사는 또한 일부 제품 라벨을 업데이트하여 특정 제품이 어디에서 기원했는지 명시하고 있습니다. 예를 들어, "캐나다 농장에서 기른"을 "서부 캐나다 농장에서 기른"으로 변경한 것입니다. 채프먼은 또한 회사들이 얼마나 빠르게 애국적인 마케팅 캠페인을 시작했는지에 놀랐다고 말했습니다.

특히 크로스비가 주목한 캠페인은 "Look for the Leaf"였다고 말했습니다. 이는 메이플 리프 푸드가 Dare Foods, Gay Lea, Chapman’s, Neal Brothers, Summer Fresh와 같은 다른 캐나다 브랜드들과 협력하여 시작한 캠페인입니다. 채프먼은 이 프로그램의 협력적인 성격이 "5개월 전에는 아마도 생각하지 못했을 것"이라고 말했습니다.

식료품점들도 쇼핑객들이 어떤 제품이 캐나다산인지 쉽게 알 수 있도록 추가적인 표지판을 빠르게 설치하고 있습니다.

이에 따라 제조업체들은 자사 제품이 정확히 라벨링되도록 보장하고자 노력하고 있습니다. 크로스비는 자사의 제품이 모든 캐나다 브랜드에 포함되는지 확인하기 위해 판매 브로커들을 통해 상점을 점검하고 있습니다. "기업들은 정확한 정보를 제공하기 위해 자사의 변호자가 되어야 한다."라고 채프먼, 컨설턴트는 말했습니다."선반을 보는 것도 중요하지만, 온라인을 보는 것도 중요합니다." 크로스비는 쇼핑객들이 캐나다산 제품을 구매하는 것이 단순하지 않다는 점에서 혼란스럽거나 실망할 수 있다는 점을 이해하고 있습니다.

결국, 그의 회사는 캐나다에서 거의 150년 전에 설립되었지만, 자사 제품이 'Made in Canada'라고 말할 수 없습니다. 그러나 시카고에 본사를 둔 Kraft Heinz는 캐나다에서 Kraft 땅콩버터, Heinz 케첩, Philadelphia 크림치즈 및 기타 많은 제품을 생산하고 있습니다. 최근에는 몬트리올 공장을 특징으로 한 광고를 내고, Philadelphia 크림치즈와 같은 제품의 캐나다산 특성을 더 잘 반영하기 위해 포장을 새롭게 하고 있다고 말했습니다.

크로스비는 소비자들이 자신의 회사와 같은 캐나다 소유 기업뿐만 아니라, 캐나다에서 제조된 제품을 지원해야 한다고 믿고 있습니다. 소유자가 캐나다인이 아닐지라도 말입니다. “Crosby’s든, Kraft Heinz든, Coca-Cola든 상관없이," 그는 말했습니다. “이들 모두는 우리나라에 투자하고, 캐나다인들을 고용합니다. 만약 우리가 갑자기 캐나다에서 생산되는 제품을 더 이상 구매하지 않으면, 사람들이 일자리를 잃게 될 것입니다." 크로스비는 이렇게 덧붙였습니다."그게 우리가 가장 원하지 않는 일이죠."