모든 식품 가격이 한 번에 오르는 것은 아니다

겨울철 농산물과 같이 캐나다가 미국에 더 많이 의존하는 식품은 대체하기가 더 어렵습니다.

이제 캐나다와 미국이 무역 전쟁에 돌입하면서, 쇼핑객들은 식료품점에서 일부 제품의 가격이 오를 것으로 예상할 수 있습니다. 하지만 모든 제품이 한 번에 가격이 오르는 것은 아닙니다. 미국 도널드 트럼프 대통령이 3월 4일(화) 캐나다 제품에 대해 광범위한 세금을 부과하자, 캐나다는 오렌지 주스, 땅콩버터, 알콜, 커피와 같은 식품을 포함한 다양한 미국 수입품에 대해 자체 세금을 부과하며 대응했습니다.

캐나다 독립식료품협회의 정부 관계 담당 부사장인 게리 샌즈는 일부 공급업체들이 이미 가격 인상 통지를 보내고 있다고 말하며, 쇼핑객들은 최소한 일부 제품에 대해 "곧 가격 인상이 나타날 것"이라고 예상할 수 있다고 전했습니다. "가격 인상이 소매업체에 전달되자마자, 그것은 소비자에게 전달될 것입니다."라고 그는 말했습니다. 가격 인상은 보통 소매 가격에 반영되기까지 몇 주가 걸린다고 그는 덧붙였습니다. 하지만 일부 제품, 특히 농산물은 더 자주 가격 변동이 있을 수 있습니다.

로블로의 대변인 캐서린 토마스는 캐나다인들이 세금의 영향을 즉시 느끼지는 않을 것이라고 말했습니다. "우리는 제품 유형, 현재 재고 수준, 대체품을 찾을 수 있는 능력에 따라 시기가 다양할 것으로 예상하고 있습니다."라고 그녀는 이메일을 통해 전했습니다.

캐나다가 미국 수입품에 부과한 첫 번째 보복 세금은 전략적이며, 가금류나 오렌지 주스처럼 국내 또는 국제 제품으로 쉽게 대체할 수 있는 품목에 집중한다고 구엘프 대학교 식품 경제학 교수 마이크 폰 마소우는 말했습니다. "이는 미국에 고통을 주는 한편, 캐나다에서의 고통을 최소화하려는 방식입니다."라고 그는 말했습니다. 이번 달 말에 캐나다의 두 번째 세금 부과가 시행되면, 그 효과는 식료품점에서 더 두드러지게 나타날 가능성이 큽니다. 겨울철 농산물처럼 캐나다가 미국에 더 많이 의존하는 식품은 대체하기 더 어려운 경우가 많다고 폰 마소우는 말했습니다. "내 예상은 우리가 겨울철에 주로 미국에서 수입하는 신선한 과일과 채소들의 가격이 오를 것이라는 점입니다. 만약 캐나다가 이들에 대해 보복 세금을 부과한다면, 가격이 상승할 것입니다."라고 그는 말했습니다.

오타와는 두 번째 세금 부과가 과일과 채소, 소고기, 돼지고기, 유제품을 포함할 것이라고 밝혔습니다. 이들은 세금 부과 대상 제품들에 대한 영향을 평가하기 위해 비즈니스, 이해 관계자, 캐나다인들의 의견을 구하고 있습니다. 단기적으로 인플레이션을 유발할 수 있는 또 다른 요인은 캐나다 달러(루니)라고 폰 마소우는 언급했습니다. 그는 루니가 약세를 보일 것으로 예상하며, 그렇게 되면 수입 제품의 가격이 오를 것이라고 말했습니다.

세금 부과의 인플레이션 영향은 또한 소매업체가 얼마나 많은 제품을 미국에서 수입하는지에 달려 있습니다. 캐나다의 주요 대형 식료품업체인 로블로, 엠파이어, 메트로는 세금의 영향을 완화하기 위해 가능한 모든 방법을 동원하고 있으며, 그 중 하나는 캐나다 또는 국제 공급업체로 전환하는 것입니다.

로블로는 자사 공급의 10% 미만이 미국에서 오며, 주로 농산물이라고 밝혔고, 소베이를 소유한 엠파이어는 자사 매장에서 판매되는 약 12%의 제품이 미국에서 수입된다고 밝혔습니다. "지난 30일 동안 미국 공급처를 대체하기 위한 작업을 진행한 결과, 이 비율은 감소할 것으로 예상됩니다."라고 엠파이어 대변인 캐런 화이트-보스웰은 이메일을 통해 전했습니다. 하지만 많은 캐나다에서 제조되는 제품은 미국에서 수입한 원료를 사용하므로, 세금이 이러한 공급업체를 통해서도 전달될 수 있습니다.

공급업체들은 대체 공급처를 찾고 있지만, 그런 변화는 하룻밤 사이에 이루어질 수 없다고 캐나다 식품, 건강 및 소비자 제품 협회 CEO 마이클 그레이든은 말했습니다. 특히 포장재는 큰 도전 과제입니다. "캐나다 제조업에서 사용되는 포장재의 상당 부분이 미국에서 수입된 것입니다."라고 그레이든은 말했습니다. "이 문제는 전반적으로 어려운 상황입니다. 의심의 여지가 없습니다."

폰 마소우는 일부 제조업체들이 세금 부과 전에 추가 공급을 확보하려고 노력하고 있다고 언급하며, 두 번째 세금 부과 전 21일의 대기 기간이 그 작업에 도움이 될 것이라고 예상했습니다. 현재 목록에 있는 많은 식품 관련 항목들은 "완제품보다는 원료 기반"이라고 그레이든은 말했습니다. "대부분은 초콜릿, 커피와 같은 원료 기반의 제품들, 견과류, 과일 등입니다. 그래서 저는 제조 원가 측면에서 일부 인플레이션 영향이 있을 것으로 생각합니다."라고 그는 설명했습니다. 그레이든은 세금이 시스템에 반영되는 데 시간이 좀 걸릴 것이라고 생각하며, 특히 더 넓은 보복 조치가 또 다른 3주 후에 이루어지기 때문에 더더욱 그렇다고 덧붙였습니다. "이 비용들이 실제로 시스템에 반영되기 시작하는 것은 아마도 5월 중순쯤이 될 것으로 예상합니다."라고 그는 말했습니다. 그러나 로블로와 메트로는 공급업체의 가격 인상 요청을 평소보다 더 빠르게 검토할 것이라고 밝혔습니다.

폰 마소우는 일부 경우, 미국의 캐나다 제품에 대한 세금이 실제로 일부 제품의 가격을 낮출 수 있다고 말했습니다. 미국 수입업체들에 대한 수요가 줄어들면, 그로 인해 공급 과잉이 발생할 수 있다고 그는 설명했습니다. 만약 멕시코에서 수입된 제품에 대한 미국의 수요가 줄어든다면, 비슷한 효과가 나타날 수 있다고 그는 덧붙였습니다. "만약 미국에서 아보카도의 가격이 25% 오르면서 수요가 줄어든다면, 이 아보카도들은 여전히 시장에 나오게 될 것이고, 그래서 캐나다에서 가격이 오히려 떨어질 수도 있습니다."라고 그는 설명했습니다.