소비자 간식 산업 매출 증가

SNAC 인터내셔널의 “2025 산업 현황 보고서”에 따르면, 스낵 식품 산업의 지난해 매출은 4.8% 증가해 총 1,560억 달러에 달했습니다. 이 보고서는 시장조사기관 서카나(Circana) 및 소슬랜드 퍼블리싱(Sosland Publishing)과 공동으로 제작되었으며, 주요 스낵 카테고리 전반에 걸친 달러 및 판매량 데이터를 포괄적으로 제공하고, 고성과 브랜드를 조명하는 한편, 오늘날 스낵 시장에 영향을 미치는 소비자 행동, 선호도, 시장 요인을 심층 분석하고 있습니다. 특히, 스낵 전반에 걸쳐 점차 중요성이 커지고 있는 영양 혁신에 대한 특별 섹션도 포함되어 있습니다.

'2025년 산업 현황 보고서' 전문은 SNAC International의 연례 잡지인 SNAC World의 특별판에 실렸습니다.

보고서의 주요 내용은 다음과 같습니다.

• ‘저나트륨’ 및 ‘유기농’으로 분류되는 간식의 매출이 12% 증가하며, 보다 건강한 제품을 선호하는 소비자 트렌드를 보여주고 있습니다.

• 스리라차, 하리사 등 매콤하고 글로벌한 풍미를 지닌 간식이 소비자들 사이에서 15% 더 인기를 얻고 있습니다.

• 오후 간식 소비가 증가하고 있으며, 소비자의 35%가 오후 2시에서 5시 사이에 간식을 먹는다고 응답했습니다.

• 1인분 포장 스낵의 판매가 10% 증가했으며, 이는 소비자들이 분량 조절과 편의성을 더욱 중시하고 있음을 나타냅니다.

스낵 시장 내 주요 카테고리의 매출 규모는 다음과 같습니다: 쿠키 118억 달러, 크래커 95억 달러, 감자칩 88억 달러로, 각 세그먼트가 시장에서 차지하는 비중을 보여줍니다.

SNAC 인터내셔널의 크리스틴 코크란(Christine Cochran) CEO는 "우리는 표면적인 정보에 그치지 않고 깊이 있는 인사이트를 제공하는 데 전념하고 있습니다."라며, "소비자들이 간식을 섭취하는 방식과 이유를 이해하는 것은 우리 회원들이 더 빠르고 스마트한 결정을 내리는 데 도움이 됩니다. 저는 브랜드들이 변화하는 시장에서 트렌드를 예측하고 자신감을 가지고 선도할 수 있도록 실용적인 데이터를 제공한 우리 팀이 자랑스럽습니다."라고 밝혔습니다.

전체 보고서에는 카테고리별 판매 데이터가 포함되어 있으며, SNAC 인터내셔널의 연간 잡지 SNAC World의 특별판에 실립니다.

SNAC 인터내셔널은 1937년에 설립되어, 전 세계 200개의 기업을 대표하며, 공급업체, 마케팅업체, 제조업체를 포함하고 있습니다.