식품 검사 기관, 빵 속 금속 조각은 '고위험' 아니라고 발표

Wonder Bread Inc.의 클래식 화이트 브레드는 캐나다 식품 검사국(Canadian Food Inspection Agency)에서 리콜한 빵 제품 중 하나입니다.

캐나다에서 일부 빵 제품에서 금속 조각이 발견된 후 수십 개의 빵 제품에 대한 리콜이 이루어지면서 독립 식료품점들 사이에서 큰 우려를 낳고 있습니다.

Gary Sands는 캐나다 식품 검사 기관(CFIA)의 리콜 처리 방식에 대해 믿을 수 없다는 반응을 보였습니다. Sands는 캐나다 독립 식료품점 연합(CFIG)에서 정부 관계 담당 부회장으로 활동하고 있으며, CFIG는 캐나다 전역의 6900개 이상의 독립 식료품 소매업체를 지원하고 교육 프로그램을 제공하며, 이들을 대변하는 산업 단체입니다.

보통 CFIG는 CFIA로부터 리콜 통지를 받으면 이를 회원들에게 배포한다고 Sands는 말합니다. 하지만 이번 경우에는 그렇지 않았습니다. 대신, CFIG 회원들은 다른 대중들과 마찬가지로 언론을 통해 이 사실을 알게 되었다고 그는 전했습니다.

CFIA는 "고위험 상황이 아니다"라고 말함

그는 CFIA에 연락을 취했으며, CFIA는 이것이 "고위험 상황이 아니다"고 답했다고 전했습니다. Sands는 “저에게는 이해가 되지 않는 대답입니다. 음식 속 금속은 고위험입니다.”라고 말했습니다. 그는 CFIA 관계자로부터 받은 이메일을 National Post에 공유했으며, 이메일에서 발신자의 이름은 삭제되었습니다. 이 이메일에는 다음과 같이 적혀 있습니다: “CFIA는 캐나다의 모든 식품 리콜을 클래스나 범위에 관계없이 캐나다 정부의 리콜 및 안전 경고 웹사이트에 게시합니다. 이 알림은 소비자나 소매업체에게 제품 조치를 취하거나 식품 안전 사건에 대해 경고하는 것이 목적이 아닙니다.”

이 공식의 설명에도 불구하고, 업계와 대중은 이 사건을 빵 제품의 “리콜”로 처리한 것이 명백합니다. 정부 웹사이트에는 리콜이라고 명시되어 있으며, "금속 조각이 발견된 다양한 브랜드의 빵과 번"이 리콜 대상이라고 적혀 있습니다. 하지만 CFIA의 리콜 공지 내용은 2등급 리콜로 분류되었으며, 이는 해당 식품을 섭취했을 때 단기적인 건강 문제나 생명에 위협이 되지 않는 문제를 일으킬 수 있다는 “중간 위험”을 의미한다고 정부 웹사이트는 설명합니다. 그럼에도 불구하고, 공지에는 해당 빵 제품들은 사용하거나 판매하거나 제공하거나 유통해서는 안 된다고 명시되어 있습니다.