캐나다인의 식료품 구매 습관 변화 : 전단지, 가격 매칭, 지역 상점

많은 캐나다인들이 최근 몇 년 동안 높은 인플레이션과 일부 대형 체인에 대한 신뢰 저하에 대응하여 식료품 구매 습관을 바꾸고 있다고 말합니다.

앨버타에 거주하는 로빈 딩웰(Robin Dingwell)은 “충동 구매를 정말 많이 줄였어요. 냉동실, 냉장고, 식료품 저장실을 가득 채우지 않기로 했습니다.”라고 말했습니다. 그와 그의 아내는 가격 매칭을 하는 식료품점을 우선시하고 전단지를 미리 확인하기 시작했습니다. “가격 매칭이 우리에게 가장 큰 도움이 되었습니다,”라고 그는 말했습니다.

딩웰과 마찬가지로, 많은 캐나다인들이 쇼핑할 때 더욱 신중해져서 프로모션과 세일을 주시하고 종종 전단지에 나오는 할인 정보를 중심으로 쇼핑을 계획하고 있습니다.

온타리오주 해밀턴의 앨리슨 포드(Alison Forde)는 특별 할인과 세일을 더 잘 활용하기 위해 더 자주 쇼핑을 하고 있으며, 더 큰 가치를 위해 상점 브랜드를 찾고, 돈을 아낄 수 있는 제품을 구별하기 위해 상점 내 비교를 더 많이 하고 있다고 말합니다.

예를 들어, 상점 브랜드 제품은 브랜드 제품보다 더 큰 사이즈로 제공될 수 있지만, “그램당, 밀리리터당 가격을 따져 보면 여전히 더 나은 거래일 수 있습니다,”라고 포드는 말합니다. “사람들은 ‘그게 20센트 차이뿐인데 뭐가 그렇게 중요하냐’고 말하지만, 그게 쌓이면 큰 차이가 납니다.”

일부 캐나다인들에게 식료품 비용을 절감하는 것은 매장을 바꾸는 것을 의미합니다. 주요 식료품점들은 더 나은 거래를 원하는 수요를 잡기 위해 할인 매장을 확대해 왔습니다. 일부 쇼핑객들은 식료품을 위해 조금 더 먼 거리를 이동하며, 여러 매장을 방문하여 모든 가능한 프로모션을 활용하고 있습니다. 다른 사람들은 독립적으로 운영되는 상점에 돈을 우선적으로 쓰려고 노력하고 있습니다.

온타리오주 키치너의 크레이그 트루리브(Craig Treulieb)는 예전에는 주로 슈퍼스토어에서 쇼핑을 했지만, 이제는 쇼핑 여행을 다양화하고 더 많은 시간을 들여 푸드 베이직스와 지역 독립 상점을 방문한다고 말합니다. 그는 또한 주간 농장 채소 상자에 가입하고 코스트코에서 더 많은 물품을 대량 구매하고 있습니다.

밴쿠버의 마이클 이안니(Michael Ianni)는 인근 세이프웨이의 가격에 실망해 지역의 독립 소형 상점으로 가기 위해 더 먼 거리를 이동하기 시작했다고 말합니다. “커머셜 드라이브를 따라 산책하며 다른 상점을 찾는데, 때때로 더 저렴한 가격이나 비슷한 가격을 찾을 수 있습니다,”라고 그는 말합니다. “저는 이들을 지원하는 것이 더 좋다고 느낍니다. 그리고 가끔씩 더 나은 거래를 찾을 수 있습니다.”

이안니는 또한 자주 사용하는 식품 목록을 작성하고 어느 상점에서 가장 좋은 가격으로 판매하는지 추적합니다. “이것을 재미있게 하고 있습니다. 약간 보물찾기처럼 되었습니다,”라고 그는 말합니다. 일부 식이 변화도 예산을 절약하는 데 도움이 됩니다. 트루리브는 육류 소비를 줄이는 것이 식료품 예산을 줄이는 데 도움이 되었다고 말합니다. 그는 통조림 콩 대신 건조 콩을 사용하고 있으며, 칩과 사탕의 가격이 오르면서 이를 줄이고 있습니다.

포드는 집에서 더 많이 베이킹을 하고 있다고 말합니다. “저희는 항상 집에서 많이 요리했어요. 그것이 예산 관리에 도움이 된다고 생각합니다,”라고 그녀는 말합니다. 그녀는 또한 뒷마당 정원을 확장하고 있으며 옥수수, 감자, 호박 등을 재배할 계획이며, 보존 방법을 배우는 것도 고려하고 있습니다.

일부 캐나다인들은 롭로우(Loblaw) 계열사에 대한 불매 운동 때문에 식료품 습관을 바꿨다고 말합니다. 이 불매 운동은 5월 한 달 동안 진행되었으나 일부 참여자들은 이를 무기한 연장했다고 합니다. 가격 인상과 기업 이익에 대한 불만이 커지면서 불매 운동이 촉발되었습니다. 토론토 시내에 거주하는 리즈 파커(Liz Parker)는 불매 운동에 “매우 영감을 받았다”고 말하며 참여하기로 결정했습니다. 그 결과 그녀는 지역의 소형 상점을 더 많이 탐색하게 되었다고 말합니다. 그녀는 여전히 가끔 롭로우 계열 상점에서 쇼핑하지만, 대부분의 식료품을 주변의 소형 상점에서 구입하고 있으며, 이는 대형 체인보다 더 저렴하다고 말합니다.

이안니는 소비자들에게 의식적으로 쇼핑하라는 압박이 크지만, 가격이 이러한 결정을 어렵게 만든다고 느낍니다. “결국 우리는 생활비를 충당해야 합니다,”라고 그는 말합니다. “때때로 이러한 결정을 내리기 어렵지만, 최선을 다하고 있습니다.”