캐나다 라벨의 의미를 이해하는 방법

미국 대통령 도널드 트럼프가 캐나다 제품에 대해 25%의 관세를 부과하겠다고 위협하면서, 많은 쇼핑객들이 캐나다 제품 구매에 열중하게 되었습니다. 이러한 관세는 화요일부터 시행되었으며, 이에 맞서 캐나다는 300억 달러 규모의 미국 제품에 대해 보복 관세를 부과하기 시작했습니다. 이로 인해 많은 사람들이 자국 제품 구매에 대한 의지를 더욱 강화하고 있습니다.

"캐나다산 제품" 또는 "캐나다에서 제조"라고 표시된 제품이 많지만, 이러한 용어가 실제로 무엇을 의미하는지, 그리고 '메이플 리프' 스티커가 붙어 있다고 해서 그 제품이 진짜 캐나다산이라고 믿을 수 있는지 궁금해하는 소비자들이 많습니다. 여기서 알아야 할 중요한 점들이 있습니다.

캐나다산 제품 (Product of Canada)

캐나다 식품 검사청(Canadian Food Inspection Agency) 웹사이트에 따르면, "캐나다산 제품" 라벨은 해당 제품을 만드는 데 사용된 식품, 가공, 노동의 대부분이 캐나다에서 생산되었음을 의미합니다. 이 라벨이 붙은 제품은 캐나다 농부들이 재배하거나 기른 농산물을 사용하고, 캐나다에서 가공 및 포장되었습니다. 다만, 향신료, 첨가물, 비타민, 향료와 같은 일부 수입된 식품 성분이 포함될 수 있습니다. 비식품 제품의 경우, 경쟁국 조사국(Competition Bureau)은 이 라벨이 사용되려면 제품 생산이나 제조에 소요된 비용의 최소 98%가 캐나다에서 발생했을 때만 사용될 수 있다고 명시하고 있습니다.

캐나다에서 제조 (Made in Canada)

"Made in Canada" 라벨은 제품의 최종적인 중요한 변화가 캐나다에서 이루어진 경우에 적용될 수 있습니다. 예를 들어, 캐나다 식품 검사청(CFIA)에 따르면, 피자를 만들기 위해 치즈, 반죽, 소스 및 다른 재료를 가공하는 과정은 중요한 변화로 간주됩니다. 비식품 제품의 경우, 경쟁국 조사국(Competition Bureau)은 제품의 마지막 중요한 변화가 캐나다에서 이루어졌고, 최소 51%의 생산 또는 제조 비용이 캐나다에서 발생해야만 이 라벨을 사용할 수 있다고 설명합니다. 또한, 경쟁국 조사국과 CFIA는 "Made in Canada" 라벨을 사용하는 기업이 제품이 수입 부품이나 재료로 만들어졌는지, 또는 국내 부품과 재료의 조합으로 만들어졌는지도 명시해야 한다고 밝혔습니다.

캐나다산 (Canadian)

캐나다 식품 검사청(CFIA)은 "캐나다산"이라는 단어를 "캐나다산 제품"과 동일하게 취급하며, 이는 해당 식품 제품을 만드는 데 사용된 주요 재료, 가공, 노동의 모두 또는 거의 대부분이 캐나다에서 이루어져야 한다는 의미입니다. 예를 들어, 만약 냉동 라자냐 용기에서 "Canadian"이라는 표시를 본다면, 이는 그 제품이 "캐나다산 제품" 기준을 충족한다는 뜻입니다. 동일한 규칙은 재료에도 적용되며, 예를 들어 "캐나다 체다 치즈"가 체다 치즈 소스의 패키지에 표시되어 있다면, 그 소스에 들어간 체다 치즈의 주요 재료, 가공, 노동이 모두 또는 거의 대부분 캐나다에서 이루어졌다는 뜻입니다.

100% 캐나다산 (100% Canadian)

이 용어를 사용하려면, 캐나다 식품 검사청(CFIA)에 따르면, 해당 식품이나 재료는 모두 완전히 캐나다산이어야 하며, 여기에는 가공 및 노동도 포함됩니다. 즉, 해당 제품의 모든 요소가 캐나다에서 생산되고 가공된 경우에만 "100% 캐나다산"이라고 표시할 수 있습니다.

메이플 리프 (A Maple Leaf)

캐나다 식품 검사청(CFIA)에 따르면, 메이플 리프가 식품 포장에 사용된다고 해서 반드시 해당 제품이 완전하거나 일부가 캐나다산임을 의미하는 것은 아니며, 종종 "캐나다산 제품"을 나타내기 위해 사용됩니다. 소비자를 혼동시키지 않도록 하기 위해, CFIA는 식품 회사들이 메이플 리프 이미지와 함께 국내 재료 함량을 명시할 것을 권장하지만, 많은 기업들이 이 조언을 따르지 않는 경우가 많습니다.

캐나다에서 생산 또는 제조 (Produced or Manufactured in Canada)

경쟁국 조사국(Competition Bureau) 웹사이트에 따르면, "produced" (생산) 또는 "manufactured" (제조)와 같은 용어는 소비자들이 이를 "Made in Canada"로 이해할 가능성이 크기 때문에, 이러한 주장을 사용하려면 "Made in Canada"와 동일한 요구사항을 충족해야 한다고 설명하고 있습니다. 즉, 이러한 용어를 사용할 때는 캐나다에서 마지막 중요한 변화가 이루어졌고, 해당 제품의 생산이나 제조 비용의 일정 비율이 캐나다에서 발생해야 한다는 조건을 따라야 합니다.

지역산 (Local)

만약 기업이 제품이 "지역산(local)"이라고 광고한다면, 캐나다 식품 검사청(CFIA)에 따르면, 그 제품은 판매되는 주나 준주에서 생산되어야 하며, 또는 원산지 주나 준주에서 50km 이내로 다른 주 경계를 넘어 판매될 수 있어야 한다고 규정하고 있습니다. 이는 제품이 실제로 지역에서 생산되었음을 소비자에게 명확하게 알리기 위한 기준입니다.

파란색 소 (The Blue Cow)

유제품 코너에 자주 보이는 파란색 소 로고는 캐나다 유제품 농민 협회(Dairy Farmers of Canada)에서 지정한 로고로, 해당 제품이 100% 캐나다산 우유와 우유 성분으로 만들어졌음을 의미합니다. 이 로고는 소비자에게 제품이 전적으로 캐나다에서 생산된 우유를 사용했음을 알려주는 표시입니다.

육류와 가금류 (Meat and Poultry)

기업이 육류를 "캐나다산 제품"이라고 부를 수 있는 경우는 해당 육류가 캐나다에서 도축된 캐나다산 동물에서 나왔을 때만 가능합니다. 캐나다 식품 검사청(CFIA)에 따르면, 동물은 캐나다에서 태어나거나 부화하고, 키워지고, 도축된 경우에 "캐나다산"으로 간주됩니다. 또한, 비육 소의 경우, 도축 전 최소 60일 이상 캐나다에서 자란 경우에도 "캐나다산"으로 인정됩니다.

어류와 해산물 (Fish and Seafood)

캐나다 식품 검사청(CFIA)에 따르면, 야생 어류와 해산물 제품은 캐나다 수역에서 잡힌 선박에 의해 어획되고, 어류와 해산물 제품이 캐나다의 시설에서 가공되며 캐나다산 재료가 사용된 경우 "캐나다산 제품"으로 라벨을 붙일 수 있습니다. 양식 어류와 해산물의 경우, CFIA는 양식장이 캐나다에 위치해야 하며, 가공이 캐나다의 시설에서 이루어지고, 캐나다산 재료가 사용되어야 한다고 명시하고 있습니다.

유제품과 계란 (Dairy and Eggs)

수입된 닭에서 나온 계란과 수입된 소에서 나온 우유는 "캐나다산 제품" 라벨을 사용할 수 있습니다. 단, 계란은 캐나다에서 낳은 계란이어야 하고, 우유는 캐나다에서 착유된 우유이어야 합니다. 즉, 수입된 닭이나 소에서 나온 제품이지만, 해당 제품이 캐나다 내에서 생산되거나 가공된 경우 "캐나다산 제품" 라벨을 붙일 수 있습니다.